沼肥含有机质、氨基酸、腐殖质、氮、磷、钾等多种营养成份及生长素、抗生素类物质，且病菌、虫卵大部分已被杀死，是理想的无公害肥料，具有无污染、高效、培肥地力等优点。沼肥施用于果树，既可改良土壤，提高土壤保水、抗旱能力，又可增强果树光合作用，促进花芽形成和保花保果，促使果实成熟一致，增强树势和提高树体防冻抗寒能力，从而达到增产提质之功效。沼肥包括沼液、沼渣，其主要施用技术如下：

　　一、沼渣的应用  沼渣即是指人畜粪便等有机物经厌氧发酵产沼气后的底层沉渣，其主要用作基肥，具体施用方法如下：将沼渣、秸杆、土等混合堆沤后于每年秋季采果后及早施入。成龄树采取放射状沟施，即沿树冠滴水线开沟，沟深0．2-0．4米，宽0．3-0．4米，内浅外深，株施沼渣50公斤，过磷酸钙1．5公斤；幼树可结合扩穴采用环状沟施，开沟不宜过深，一般沟深0．15-0．35米，宽0．2-0．3米，然后施肥覆土。施肥时注意少伤根系，且每年变换施肥位置。

　　二、沼液的应用  沼液即是指沼气池内发酵物分解后形成的褐色明亮的液体，其主要用作根部追肥和叶面追肥，肥效快。

　　（1）根部追肥  可采取环状沟施法，即在树冠滴水线外侧挖10-15厘米浅沟施入。使用前先将沼液用清水稀释2-3倍，以防浓度过高，烧伤根系，一般于果树萌芽抽梢前10天，用沼液掺水施肥，每株2公斤；新梢抽生后15天，每株施沼液3公斤；幼树生长期间，每隔半月或1个月浇施一次沼液肥。

　　（2）叶面追肥  沼液应从正常产气1个月以上的沼气池中提取，并澄清、过滤，以防堵塞喷雾器喷头。喷施时间以早晨露水干后（约上午10时）进行为宜，夏季以傍晚为宜，中午高温及暴雨前不要喷施，且以喷施叶背为主，以利吸收。具体喷施次数和浓度应根据果树生长发育时期及季节不同而定，总的原则是幼苗、嫩叶期1份沼液加1-2份清水，夏季高温季节1份沼液加1份清水，气温较低、又是老叶时可不加清水。