9月23日，在应城市杨河镇彭畈村老湾组农民彭金平的肉牛养殖场，只见他正在忙着给牛儿们喂饲料。牛栏里，法国利木赞、瑞士西门塔尔、山东鲁西黄牛、本土杂交牛、奶牛等5个品种的牛犊正在舔舐槽内的饲料。这是该镇今年创办的第二家规模化养牛场。

今年7月份，彭金平在杨河镇政府和应城市畜牧局的大力支持下，投资30多万元，创办了育肥牛养殖基地，扩建了20间标准牛舍，新建了一次能储备150吨的存储饲料库。7月1日，他先与弟弟彭志平从山东嘉祥县购进了第一批50头牛犊，开始自己养殖。7月下旬，他又从新疆调购良种育肥牛50多头，通过统一供苗、统一防疫、统一销售和服务到户技术指导的方式带动周边农户分散养殖。据介绍，这些育肥牛仔经过3—5个月的精心饲养之后，每头牛可获纯利2000元左右。可观的经济收入，在当地群众中兴起了养牛热。

下一步，他们打算扩大养殖面积，利用村里闲置下来的废旧校舍，平整操场，搭建厂房，以公司加农户的形式，扩大规模，分期养殖100至500头肉牛、500头奶牛。目前，他们正在着手创办专业的养殖公司，带动周边村民共同走养奶牛、育肥牛致富的道路。